Pain d’épice dans une tasse

25 novembre 2024 - Laurène Smagghe

Prépare cette version express d’un classique du temps des Fêtes!

Ingrédients :

• Une c. à soupe de beurre
• Deux c. à thé de mélasse
• Une c. à soupe de sucre
• ¼ tasse (60 ml) de lait
• Cinq c. à soupe de farine
• ¼ c. à thé de poudre à pâte
• ¼ c. à thé de cannelle
• ¼ c. à thé de gingembre moulu
• Une pincée de muscade

Étapes de préparation :

1. Dans une tasse, dépose le beurre et fais-le chauffer 30 secondes au four à micro-ondes.
2. Ajoute la mélasse, le lait et le sucre et mélange le tout.
3. Dans un petit bol, mélange la farine, la poudre à pâte et les épices. Ajoute petit à petit dans la tasse en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
4. Fais chauffer au four à micro-ondes pendant 1 minute et 15 secondes. Si le dessus est encore humide, fais chauffer 10 secondes de plus.