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Un trésor dans les poubelles

21 novembre 2013 - Caroline

Caro_gaspillage
Photo : Dreamstime

Savais-tu que chaque année, on jette à la poubelle un tiers de la production mondiale de nourriture ? Ça m’éneeeerve !

Ça m’énerve parce que cette nourriture jetée aux poubelles est souvent encore bonne à manger ! Par exemple, j’ai appris que parfois, on jette des légumes juste parce qu’ils n’ont pas la forme parfaite pour être vendus au supermarché… Je trouve ça fou ! Ah, ça m’éneeeerve !

Savais-tu que certaines personnes vont fouiller dans les poubelles pour récupérer de la nourriture comestible ? Ça s’appelle le dumpster diving. D’autres qui récupèrent de la nourriture qui aurait fini à la poubelle dans les supermarchés, qui aurait fini à la poubelle, et qui cuisinent des repas avecpour les personnes dans le besoin.

Dans ma famille, on essaie aussi de moins gaspiller. Pour cela, on fait de temps en temps un « Mézitou » : on prend certains de nos restes, et on les met ensemble dans un gratin ! Et souvent, c’est délicieux !

Et toi, que fais-tu pour moins gaspiller de nourriture ? As-tu des solutions ?

Caroline

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53 réponses à “Un trésor dans les poubelles”

  1. dédé354 dit:

    Moi aussi je déteste voir des gens qui jettent de la nourriture un peu abîmée. Moi ça ne me dérange pas les trucs comme des pommes un peu brunes ou des bananes mûres. C’est bon pareil.

  2. Béatrice dit:

    Cette nourriture jetée serait pourtant tellement utile! Elle permettait aux milliers de personnes qui ne mangent pas assez de se nourrir convenablement. Dans le milieu alimentaire, jeter les aliments est une activité très fréquente. Pourtant, la majorité des consommateurs ne sont même pas au courant de ce gaspillage. C’est à peine si on sait d’où proviennent nos aliments! Je crois que plus le message sera passé et plus les gens seront au courant des conséquences de ce problème sur l’environnement et sur les sociétés, moins il y aura de gaspillage.

  3. Jujuécolo dit:

    Chez nous, on ne fait pas trop attention à la date « meilleur avant ». La bouffe est souvent quand même bonne après.

  4. Aglaé pilon dit:

    Pfff!
    Y a du monde vraiment insouciant!
    Seul avantage: Les pauvres ont de la nourriture ! 🙂

  5. Rocky dit:

    Moi aussi, ça méneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerve!!!!!!!!!!

  6. SamGamer dit:

    Moi je trouve qu’on jette beaucoup d’argent.

  7. Jérémi dit:

    C’est comme jeter de l’argent par les fenêtres!

  8. phillip dit:

    Moi on prend tout ce qu’on mange pas et on fait des restes et on mange ça dans la semaine. 🙂

  9. joseph dit:

    Chez moi, on doit finir notre assiette.

  10. Orange dit:

    Je n’aime pas ça voir de la nourriture traîner dans les poubelles 🙁 🙁

    Il faut ARRÊTER ça 🙂

  11. Phillip dit:

    Moi, Phillip, je veux que ce dégât de nourriture soit arrêté! >:o

    La nature est en danger à cause des déforestations, des pollutions… mais aussi le gaspillage de la nourriture!

  12. @nonyme dit:

    Je suis complètement d’accord. D’ailleurs, ma sœur‎ fait du «dumpster diving» de temps en temps. Mais la vraie question est: que faire?

  13. Phillip dit:

    On peut faire ramasser la nourriture dans une entreprise de poubelles, éviter de jeter de la bouffe…

  14. Phillip dit:

    Et j’ai oublié, ces gestes ne sont pas suffisants pour arrêter le gaspillage.

  15. Maxime dit:

    Moi, tout comme toi, je fais un toutski (tout ce qui reste) et c’est délicieux. Je ne comprends pas cette histoire de forme pour être vendu. Une pomme c’est une pomme et une poire c’est une poire peu importe la forme.

  16. NEGASPILLERPAS!! dit:

    (Tout est dans mon nom [Ne Gaspillez Pas]

  17. Alex dit:

    Moi, je suis d’accord avec vous! Je mets une pellicule plastique sur mes restes et je m’arrange pour les manger pendant la semaine. Aussi, je sais que quelques aliments vinaigrés sont encore bons même une semaine après que la date de péremption est passée. Je ne fais pas exprès pour jeter sauf quand je n’ai pas le choix. La planète a besoin de nous, un petit geste, c’est un début!

  18. Estelle Larouche dit:

    Les solutions pour ne pas gaspiller

    Chez moi, on ne gaspille pas beaucoup car ma mère fait une liste avant d’aller faire l’épicerie et elle vérifie si on a déjà certains aliments. Bien sûr, on a toujours des trucs pour ne pas gaspiller comme, par exemple, de les mettre au congélateur, de les manger au dîner ou de les faire accompagner. Des fois, quand mon père a encore faim, il les mange avant qu’on les mette au congélateur. Finalement, je crois qu’on ne gaspille pas autant que je le pensais.

    Estelle Larouche

  19. Samuel Dicaire dit:

    Bonjour,

    Je suis contre le gaspillage de la nourriture. Nous, dans notre famille, nous achetons juste ce dont on a besoin. Quand nous avons des restes, nous les mangeons le lendemain. Nous, on fait juste ce dont on a besoin à manger mais, quelquefois, nous en avons de trop, par contre, nous les récupérons très souvent.

  20. Victoria dit:

    Chez moi, nous ne gaspillons pas tellement.

    Notre truc est qu’on met une pellicule plastique sur notre assiette lorsqu’on ne la finit pas.

    Donc, quand qu’on a faim on mange notre restant.

    Aussi, la fin de semaine, on mange les restants qui sont restés dans les casseroles.

  21. Corie dit:

    Le gaspillage

    Bonjour, je vais vous parler du gaspillage.

    Pour moins gaspiller, ma famille et moi nous achetons juste ce dont nous avons besoin.

    Dans ma famille, nous gaspillons de moins en moins.

    Le gaspillage est pas bien pour nous, pour la nature, en fait pour tout le monde.

    Corie Delisle!

  22. Samuel Fournier dit:

    Bonjour,

    Ma famille et moi sommes contre le gaspillage d’aliments. Dans notre famille, notre solution pour moins gaspiller, c’est de faire des restes à chaque repas. Aussi nous achetons des aliments dont a besoin à la maison.

    Tout le monde devrait faire la même chose pour sauver la planète.

  23. Benoit Hudon dit:

    Bonjour,
    Je suis contre le gaspillage d’aliments. Nous, dans notre famille, on doit finir notre assiette au complet pour moins gaspiller. Aussi, nous prenons les restes pour faire de bons lunchs. En fait, nous ne gaspillons pas beaucoup.

  24. Olivier Gagnon dit:

    Bonjour,

    Beaucoup de personnes gaspillent de la nourriture pour rien. Donc pour moins gaspiller, dans notre famille, nous faisons des restes que nous allons manger plus tard. La nourriture que nous jetons est souvent utile.

    Il faut arrêter ça !

  25. Mathieu dit:

    Un trésor dans les poubelles
    Nous gaspillons 1,3 milliard de tonnes de nourriture par année!
    Je trouve que nous gaspillons beaucoup trop car on jette le tiers de la nourriture mondiale.
    Ma famille et moi appliquons certains trucs comme mettre une pellicule plastique sur les restants. Or, nous gaspillons beaucoup.
    Maintenant, ma mère se fait une liste pour ne pas jeter de nouriture et pour moins dépenser d’argent.
    Je conseillerais à tout le monde de se faire une liste avant d’aller au supermarché.

  26. yannick dit:

    Un trésor dans les poubelles

    Dans le monde, il y a à peu près 1,3 milliard de tonnes de nourriture jetée dans les poubelles.

    Pour arrêter de gaspiller, moi je fais du compost, je demande à ma famille s’ils ont encore faim ou s’ils n’ont plus faim, je mets une pellicule de plastique pour conserver la nourriture dans le frigo.

    Il y a beaucoup de personnes qui ne mangent pas à leur faim.

    Essayez de moins gaspiller pour que les personnes puissent manger à leur faim.

  27. Félix Morrissette dit:

    Je ne savais pas que la nourriture était jetée parce qu’elle n’était pas parfaite.

    Je trouve cela choquant qu’ils gaspillent ainsi la nourriture. Ils pourraient faire des dîners pour les sans-abris par exemple.

    Avant, pour ne pas gaspiller la nourriture comme les carottes, les choux, les pommes et les céleris, je les donnais à mon lapin il se régalait !

    Nous gardons les restes. S’il reste de la nourritures de la veille, je la mange dans mes lunchs à l’école.

  28. Laurie-Ève trépanier dit:

    Ma solution!!!

    Chez moi on est contre le gaspillage de la nourriture parce qu’on pense beaucoup aux personnes qui ne mangent même pas. Quand on n’a plus faim, on y pense avant de jeter notre assiette et nos parents nous obligent à la terminer sinon on n’a pas de dessert. Ma solution pour ne pas gaspiller est de congeler les aliments non mangés. Comme ça, on peut les manger une autre fois et ils sont tout aussi bons que si on venait juste de les acheter ou de les faire cuire.

    Laurie-Ève

  29. Rébecca dit:

    Bonjour,

    Pour moins gaspiller, je prends de plus petites portions à la fois. Mais quand il reste des repas on les met dans des pots et ensuite on les met au congélateur. Plusieurs personnes devraient moins gaspiller. Les mettre au congélateur, acheter moins d’aliments qu’ils ont déjà ou dont ils n’ont pas besoin. Le truc à ma mère est d’acheter juste ce dont on a besoin donc moins de gaspillage!

  30. gabrielle dit:

    Bonjour,
    je n’aime pas le gaspillage de nourriture car sur la Terre il y a malheureusement des personnes qui ne mangent pas trois repas par jour. Ça peut être dangereux pour leur santé. Quand ma famille et moi allons à l’épicerie, on achète seulement ce dont on a besoin. Puis ma mère et moi on cuisine avec ce qui nous reste. Finalement tout le monde gaspille, mais on doit faire des efforts.

  31. yo man dit:

    Je trouve que ce n’est pas cool.

  32. Maika Gaudreault dit:

    Un trésor dans les poubelles!

    Sur la terre entière, nous gaspillons donc 1,3 tonne de nourriture chaque année. Quand ma famille et moi allons à l’épicerie et que nous faisons une liste d’aliments et nous nous demandons si c’est vraiment utile d’acheter : 3 sacs de pommes pour 5 $. Nous faisons toujours des restants le soir pour pas gaspiller des aliments toujours bons! Mon truc pour moins gaspiller est de faire des restants, utiliser une liste pour faire les courses et mettre la nourriture dans des contenants, alors essaie d’y penser la prochaine fois!

  33. Émilie Jacob !! dit:

    Savais-tu que les gens jettent un tiers de la production mondiale de nourriture

    et que pendant ce temps il y a des enfants qui meurent de faim?

    Dans ma famille, on est cuisiniers et lorsqu’on fait à manger, on prend ce qui sera bientôt périmé.

    Aussi quand on fait l’épicerie, on fait une liste pour ne pas en avoir de trop.

    Oh j’oubliais, quand un aliment arrive à sa date d’expiration, on s’en sert pour ne pas avoir à le jeter.

    Signé Émilie Jacob

  34. nath dit:

    Au lieu de les jeter, on peut les conserver ou les donner à des fondations. C’est pourtant pas compliqué. Bonne chance!

  35. lau dit:

    Bonjour,
    J’ai souvent vu à la télévision des idées de recettes avec des aliments comme une banane avec un peu de brun dessus :
    On prend la banane un peu brune et on la met et au congélateur
    Vous aller voir elle va devenir toute noire,
    Par la suite, on fait un pain aux bananes maison avec et voilà, c’est délicieux !

    Je trouve aussi que souvent on jette beaucoup d’aliments comme des bananes trop mûres ou des pommes qui ont une petite bosse alors qu’on pourrait bien les mettre dans des recettes qui ne demandent pas que l’aliment soit à son 100 pour 100 .

    Faites comme moi, ne gaspillez pas !

    • Annie Labrecque dit:

      Oui, c’est une super bonne idée! Pain aux bananes et au chocolat, c’est encore plus gourmand 😉

  36. Emma thats not happy about this :( dit:

    Il faut arrêter ça ! Regardez tous les pauvres petits fruits gaspillés (surtout les fraises), il y a des pauvres qui veulent manger ça quand nous on les jette ! 🙁

  37. kahina dit:

    Chez moi, on congèle souvent les aliments. Comme ça, ça dure plus longtemps et on a moins de chances de gaspiller.

  38. Maëva, 9 ans dit:

    Les gens devraient faire plus attention à ce qu’ils jettent. Mes grands-parents font du compost. Tout le monde devrait faire sa part pour l’environnement!

  39. Pia dit:

    Cela me fait même pleurer tellement les gens gaspillent!!! Il y a des gens qui meurent de faim!!! 🙁

  40. Simon dit:

    C’est n’importe quoi! Dire que dans certains pays, des centaines de personne meurent chaque jour. 🙁

  41. mimi dit:

    Ça m’énerve aussi !!!!!! 🙁

  42. mimi dit:

    Moi aussi ça me tape sur les nerfs… ;(

  43. Gab dit:

    Avec des fruits qui ne sont plus à leur 100 pour 100, on peut faire de délicieux smoothies ou des compotes, des croustades, des tartes etc. Je trouve ça vraiment triste que les gens jettent sans se soucier.

  44. Chelsea dit:

    Moi aussi ça m’énerve, mais je demande à mes parents s’ils peuvent acheter la nourriture seulement si on en a besoin. Comme ça, si la date de la nourriture est dépassée on n’aura pas à les jeter!

  45. XXX dit:

    Salut tout le monde !
    Le nombre d’aliments gaspillés est BEAUCOUP trop gros. Ce qui m’énerve le plus, c’est que les aliments sont jetés à la poubelle parce que leur forme n’est pas parfaite !!!!!

    L’autre jour je suis allé à l’épicerie et comme il avait manqué quelques heures d’électricité, ils ont presque tout jeté ! Ça me brisait le cœur, dire que plusieurs personnes meurent de faim !

    Mon truc à moi pour ne pas gaspiller, c’est de ne pas surévaluer ce que je vais manger, s’il m’en reste encore dans mon assiette je le mets dans le bac à compost.

    Ma ville ramasse les déchets comme les aliments qu’on peut composter, on les met dans un bac et la ville les ramasse en même temps que la poubelle. Ils font du compost.

    Mon autre truc, c’est que s’il reste de la nourriture après le repas, sois je la congèle ou sinon je la mange en lunch à l’école.

  46. Juliette dit:

    Plusieurs gens meurent de faim chaque jour et moi je suis contre ça! Il faut faire un geste!

  47. Delphine dit:

    Ho, ça m’énerve VRAIMENT!

  48. Artiste dit:

    C’est vraiment énervant!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!