Recette de biscuits dominos

26 février 2024 - Dominique Gauthier et Laurène Smagghe

Pour une partie de dominos gourmande, fabrique ces délicieux biscuits.

Ingrédients et matériels :

• 1 oeuf
• 120 g (140 ml) de sucre
• 250 g (470 ml) de farine
• 1 c. à thé de vanille
• 125 g (130 ml) de beurre mou
• 80 g (1/3 tasse) de bonbons au chocolat M&M’S Minis
• 1 feutre alimentaire noir (disponible en ligne ou dans les magasins Michaels)
• Rouleau à pâte
• Plaque à biscuits
• Papier parchemin

Étapes de préparation :

1. Dans un bol, fouette l’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute la vanille.

2. Ajoute la farine et mélange. Ajoute le beurre coupé en morceaux et pétris le tout. Forme une boule, puis recouvre-la et laisse-la reposer deux heures au réfrigérateur.

3. Dans un carton mince, découpe un petit rectangle d’environ 7 cm X 4 cm. Ce sera ton gabarit pour découper les dominos.

4. Avec le rouleau, abaisse la pâte sur un plan de travail enfariné. La pâte doit avoir une épaisseur de 5 mm. Découpe 28 rectangles de 7 cm x 4 cm.

5. Place délicatement tes dominos sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.

6. Sur les dominos, dépose les M&M’S Minis pour faire les points.

7. Fais cuire au four à 350 °F de 10 à 12 minutes. Laisse refroidir sur une grille.

8. Avec le feutre alimentaire, dessine un trait noir au centre de chaque biscuit. Tu pourrais aussi utiliser du chocolat fondu.

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