Expérience : Une cellule fruitée!

25 avril 2025 - Yannick Bergeron, chimiste

De quoi sont faites les milliards de cellules de ton corps? Voici une façon fruitée de le découvrir!

Prépare la base de ta cellule : avec le couteau, enlève un quart du cantaloup. La peau représente la membrane cellulaire et la chair, le cytoplasme. Retire les pépins pour créer une cavité.
Coupe une pêche pour voir son noyau. Place-la au centre du cantaloup, dans la cavité. C’est le noyau de la cellule.
Coupe quelques fraises en deux et dispose-les autour du noyau. Ce sont les mitochondries. Ensuite, coupe un raisin en deux et place chaque moitié dans la chair. Ce sont les vacuoles.
Afin de bien fixer les petits fruits, plante des petits bouts de cure-pipes dans la chair du melon et des fruits.
Coupe et place un morceau de réglisse Twizzlers autour du noyau pour représenter le réticulum endoplasmique. Retire un filament d’une réglisse, coupe un morceau et plie-le pour former un serpentin. Place-le dans la chair. C’est le lysosome. Ensuite, ajoute des bonbons Nerds pour représenter les ribosomes. Et finalement, dépose des jujubes sûrs en forme de serpent pour représenter l’appareil de Golgi.

Chaque élément représente une partie de la cellule animale.

Membrane cellulaire : elle entoure le cytoplasme. Cette barrière contrôle l’entrée et la sortie des substances dans la cellule.
Cytoplasme : le noyau et les autres éléments de la cellule flottent dans cette substance gélatineuse.
Noyau : il contrôle tout ce qui se passe dans la cellule et contient
son ADN.
Vacuoles : réservoirs de stockage d’eau et de nutriments.
Mitochondries : ce sont les centrales énergétiques de la cellule. Elles transforment la nourriture en énergie utilisable.
Réticulum endoplasmique : lieu important pour les premières étapes dans
la fabrication de protéines et de lipides.
Ribosomes : structures responsables de la fabrication des protéines.
Appareil de Golgi : ici, les protéines sont traitées et triées.
Lysosomes : poubelles de la cellule. Ils la nettoient.