Expérience : Des poissons gonflables

24 février 2025 - Yannick Bergeron, chimiste

Comment gonfler un ballon avec du vinaigre et du bicarbonate de soude?

Matériel pour faire l’expérience :

• Des ballons gonflables
• Un gant en plastique
• Des élastiques
• Un entonnoir
• Un feutre permanent
• Du vinaigre blanc à 7%
• Du bicarbonate de soude
• Des ciseaux

Les étapes de préparation

1. Avec le feutre permanent, dessine une tête de poisson sur chaque ballon.
2. Verse 3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre dans le gant afin de remplir les doigts.
3. Referme chaque doigt avec un élastique pour bien sceller le vinaigre à l’intérieur. Coupe chacun des doigts au-dessus de l’élastique. Tu obtiendras cinq petites capsules.
4. À l’aide de l’entonnoir, verse 2 à 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans chaque ballon.
5. Glisse les capsules de vinaigre dans l’ouverture de chaque ballon. Assure-toi que le vinaigre ne se déverse pas tout de suite dans le bicarbonate de soude. Referme chaque ballon avec un noeud bien serré.
6. Dépose tes ballons sur la table. Puis frappe-les pour libérer le vinaigre des capsules. Il se mélangera au bicarbonate de soude. Observe les ballons : ils se gonflent rapidement!

Que se passe-t-il?

Quand le vinaigre (acide acétique) entre en contact avec le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium), une réaction chimique se produit. Cette réaction libère du dioxyde de carbone (CO2). Ce CO2 s’accumule et exerce une pression sur les parois des ballons. Et ils gonflent!

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